Но прежде чем принимать решение о следовании этой диете нужно проконсультироваться с врачом. Монодиета, а гречневая диета именно такая, возможна только для организма, который полностью здоров. Нельзя использовать эту диету беременным женщинам, мамам в период кормления малыша грудью, людям с хроническими заболеваниями.
Меню гречневой диеты бывает разным. Возможен строгий вариант диеты, либо гречнево-фруктовый вариант или гречневая диета с кефиром.
Строгий вариант заключается в том, что кушать можно только гречневую кашу без добавок. При этом важно пить большое количество жидкости: чистой воды, травяного чая.
Инструкция, как приготовить кашу для гречневой диеты: промойте один стакан крупы, залейте его двумя стаканами крутого кипятка в термосе и оставьте на ночь. Все, каша готова. Разделите гречку на 3 или больше приемов пищи. Никакой заправки в кашу добавлять нельзя, даже соль. На завтрак можно выпить стакан свежевыжатого овощного сока или зеленый чай без сахара. На ужин тоже можно выпить травяного чаю. Продержаться в таком режиме нужно одну неделю или две, не больше. Повторять диету рекомендуется не раньше, чем спустя два месяца.
Выходить из диеты гречневой для похудения следует плавно, постепенно добавляя в свой рацион продукты – белковую пищу и овощи, затем хлеб с добавлением отрубей, дальше понемногу возвращайте привычные вам блюда.
Кефирно-гречневая диета отличается только тем, что на обед к каше можно добавить один стакан кефира. Все остальные принципы соблюдаются: каша без добавок, большое количество питья.
Следующий рецепт гречневой диеты включает в себя фрукты, точнее сухофрукты. Эта новость немного порадует сладкоежек. Но есть ограничение – не более 100 грамм сухофруктов на один день. Подбирать сухофрукты можно по своему вкусу, правил здесь нет. На обед можно выпивать стакан томатного сока помимо гречки.
Самым мягким вариантом будет устраивать себе регулярно разгрузочный день на гречневой каше. Один день продержаться легче, а пользу это организму принесет огромную. Для разгрузочного дня приготовьте кашу из одного стакана крупы по инструкции, описанной выше. Также потребуется литр маложирного кефира и чистая водичка – 1,5 литра. Кашу нужно съесть за три приема, кефир пить по одному стакану между приемами пищи. И обязательно пить воду!
Гречневая диета потребует от вас выдержки и силы воли. Назвать такой путь к стройности легким точно не получится. Проще держать диету в компании единомышленников, если есть такая возможность, привлекайте к диете подруг, вместе веселее и появляется соревновательный момент. Удачи вам на этом пути!
